Les albums de la série Songe d'une nuit ambrée

Nana est une jeune femme frustrée, qui par le manque de reconnaissance dans son travail ne cherche qu’une chose : boire une délicieuse bière fraiche dans un endroit calme. C’est ainsi qu'elle tombe par hasard sur une izakaya appelée L’Ours Polaire. Elle y rencontre Ryûichi, le propriétaire et Tetsuo, un photographe. Ensemble, ils vont collaborer pour faire prospérer l’établissement en explorant la richesse des bières artisanales et de la cuisine locale.

Songe d'une nuit ambrée : manga gastronomique et sur la culture de la bière

Au sein de la collection Gourmet, les mangas Songe d’une nuit ambrée de Masoho Murano et Kei Sugimura nous plongent dans l’univers des bières artisanales. L’écriture centrée sur la découverte culinaire et les relations humaines est accentuée par les illustrations détaillées de Nodoka Yoda qui capturent les émotions des personnages et l’univers des izakayas japonais.